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Q. 魚介類の食べ過ぎは妊娠によくないのでしょうか?
A. 魚介類は、健康的な食生活にとって非常に重要です。しかし魚などは、自然界に存在する水銀を食物連鎖の過程で体内に蓄積するため、日本人の水銀摂取の80%以上が魚介類由来となっています。今回の研究で、不妊の人は、血中の水銀濃度が高い人が多く、特に「精液状態の悪い男性」や「原因不明の不妊の女性」において、そのような傾向が強くみられるようです。厚生労働省が実施している調査によれば、平均的な日本人の魚介類による水銀摂取量は健康への影響が懸念されるようなレベルではありません。よって、心配はいりませんが、水銀含有量の高い魚介類を偏って多量に食べることを避けて水銀摂取量を減らしつつ、魚食のメリットを活かしていくことが大切です。
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